Receitas Doces

Cheesecake

Cheesecake locarb receita

Ingredientes:

Base do cheesecake

  • 90g de farinha de amendoa
  • 30g de farinha de coco
  • 5g colher de cha de fermento em po
  • 60g de óleo de coco ou manteiga
  • 60g de adoçante natural (stévia)
  • 5g colher de chá de sal rosa

Cheescake:

  • 680g de cream cheese ( 3 tabletes do cream cheese culinario)
  • 2 ovos grandes
  • 180g de adoçante natural ( pode acrescentar mediante paladar)
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Você pode fazer uma calda se gostar, eu gosto dele assim mesmo, mas podemos derreter uma barra de chocolate 70% com manteiga e um pouco de adoçante e fica delicia também!

Modo de Preparo:

  1. Pré aqueca o forno em 175 Graus ( ou 350 no Fahrenheit). Primeiramente misture todo os ingredientes da base do cheesecake numa bow media, misture bem, ate formar a aparencia de uma massa mesmo, e reserve.
  2. Para fazer o cheesecake, coloque na batedeira, o cream cheese, baunilha, e adocante.
  3. Quando a mistura estiver bem homogenia, adicione os ovos, e misture ate incorporar na mistura.
  4. Use de preferencia uma forma de fundo falso, eu uso uma forma redonda, no fundo falso coloque papel alumínio e coloque a massa da base, bem homogênea, e por cima o cheesecake.
  5. Coloque no forno pra assar em banho maria por mais ou menos 1 hora, quando o meio do cheesecake estiver ficando durinho e hora de sair do forno.
  6. Esperar esfriar completamente e pode retirar da forma, e ir pra geladeira por pelo menos 3 horas, e servir.

Pode manter na geladeira por ate uma semana.

Deixe seu comentário

BAIXE NOSSO EBOOK GRÁTIS:

Tabela de Carboidrato e Índice Glicêmicos dos Alimentos
+ Dicas para a sua Dieta Low Carb!
não se preocupe, detestamos spam.
close-link
Participe do nosso grupo exclusico no Facebook (Grupo Low Carb Brasil) e recebas dicas, receitas e muito mais.
Clique aqui para participar
error: